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🇮🇹 義大利麵跟比薩一直都是Medea 最喜歡的料理之一,每次經過這家Banco都會不經意地被他們放在外面的招牌吸引,上面寫著“自製生麵”&“台灣之光「2019 義大利拿波里CAPUTO盃」世界薄餅大賽 冠軍”,讓人不經好奇的想知道冠軍比薩的味道是什麼樣的味道,於是就選了一天的午後來去品嚐這家Banco! 👅
對於常吃義大利麵的人來說 Banco 價位不算貴,環境也很舒適,座位寬敞,有隔板感覺像是開放小包廂,蠻適合聚餐或是約會的。
門口特色明顯,正對基隆路一段,很難錯過
他們的菜單主要是比薩與義大利麵,但口味變化上選擇多樣,快來看看菜單吧! Banco 菜單 🍽
義大利麵價位大概在240~ 340元, 比薩從190-440元都有,但每到餐店都很有各自特色風味
☝三種起司雙臘腸披薩 $290
☝三種起司雙臘腸披薩 臘腸不是片狀的反而是塊狀,吃得時候明顯可以咬到臘腸肉塊,與一般連鎖比薩店的臘腸不一樣,可以吃到臘腸香氣又不會有過重的煙燻鹹味,與起司搭配起來不但中和起司的奶味,還可以吃到蔬菜的清爽。每一種料都各司其“味”,誰也不搶誰的風頭,讓整個比薩體現出美味。
👆【經典】奶油香檸蛋香培根生麵 $240👆
奶油香檸淡香培根生麵是用厚實的培根調配上柔滑奶油白醬,頂上一顆溫泉蛋再灑上新鮮的檸檬皮,整盤麵吃起來滑嫩清爽。
👆生麵義大利麵吃起來比一般的義大利麵比起來稍微細一咪咪(但沒有天使麵那麼細)吃起來口感卻比一般的義大利麵有彈性,仔細品嚐其實可以吃到一苦淡淡香氣。🤤
本色麵體就淡黃色的生麵,在混了溫泉蛋黃後,整個看起來金黃發亮,吃的時候感覺有趣,讓視覺口感都有不錯的體驗。吃的時候還挺開心的。
喔喔!有看到右下角的肉條嗎?培根也是厚切條狀,可以吃到扎實的培根肉。🥓
佛羅倫斯牛肚+佛卡夏 $290 👆
牛肚、蔬菜、番茄及馬鈴薯一起燉煮至軟嫩入味,最後灑上帕瑪森起司。十足的義大利風味,菜單上說是義大利必吃的平民美食。
佛羅倫斯牛肚 的牛肚吃起來脆脆的,跟一般我們東方烹煮的口感有點不大一樣,他會有一滴滴辣,但對於不吃辣的人來說還是可以接受的。
有牛肚的脆口及馬鈴薯的棉順,番茄的些微酸味讓起司的味道沒有那麼乃,如果不仔細吃可能不大會想到有灑起司。直接單吃可能味道會有點重,但搭配佛卡夏完全剛剛好,我很喜歡這系列的餐點是因為Banco 這系列的餐點佛卡夏都可以無限免費續加,來了不只一次,幾乎每次都會點他們的佛卡夏系列。
🤘上次我來的時候則是 奶油蘑菇+佛卡夏 $240
是由新鮮蘑菇與濃郁白醬的搭配組合,再點綴松露醬細膩的香氣,攪拌均勻後可細細品味蘑菇的獨特韻味,或將佛卡夏沾取醬汁食用,但不知是否我對於白醬比較沒那麼愛好的關係,吃到後面反而會覺得有點膩,沒法續太多吃佛卡夏。
除了以上的餐點外,我個人還想特別推薦他們的經典比薩 瑪格莉特披薩 $190
據說是因爲瑪格莉特王后的造訪而成為最代表性的拿波里披薩,酸甜蕃茄醬、莫札瑞拉起司與羅勒葉組成經典三色,是入門精選比薩,而我個人則是喜歡他的純碎
沒有過多複雜的調味及配料,可以單純地品嘗番茄醬及起司的香味以及窯烤比薩的口感。
🥂 另外他們每週一、三、五好像都是活動日,有時會推出餐點優惠活動,喜歡義大利麵或比薩的朋友可以去試試喔!^^
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BANCO 世貿店
110 台北市信義區基隆路二段 13-1 號
電話:02-27206750
營業時間:週一 ~ 週日 12:00 – 15:30 ; 17:00 – 21:00