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最近天氣越來越冷了，讓人會想吃點熱食，說到熱食火鍋當然就是冬天第一個想到的拉！由於我們家愛吃牛肉，所以就想說來看看有沒有什麼好吃牛肉吃到飽的，結果就想到上次朋友提到王品集團的和牛涮700多就可以和牛吃到飽。剛好我們就在古亭捷運站附近，於是我們就當下殺去古亭捷運站來場大嗑和牛美食之旅了。
入口是一個很明顯的招牌，其實路過的人應該很難錯過。
門口擺滿了林朗滿目的宣傳及日式裝飾。
湯底算蠻多選擇，有昆布、九州蒜味、牛骨、海鮮、麻辣以及限量蕃茄湯頭等可以選擇。
價格大概在488-1880 元一個人，要吃和牛的話要選擇748以上的套餐才有 ，然後還要加上一成服務費的話，一個人大概要500多元以上。
由於這次是來吃吃看他們的和牛，所以我們選擇了748 極上和牛套餐，和牛涮有規定同桌必須選同價位。
接下來就開吃拉～先來看看他們自助吧有什麼東西吧！！
火鍋料選擇還可以，但感覺跟一般評價的火鍋吃到飽種類差不多，唯一比較特別的是食材看起來還算飽滿乾淨，如果說有比較特別的地方，應該就是他們的海鮮漿了吧，裡面海鮮放的料還蠻多的。
🥒🥬 蔬菜區的部分，憑良心來說，跟一般吃到飽比起來算新鮮，看到的都是嫩綠的菜葉，裡面有些是平時看不到的蔬菜
像是奶油白菜、鵝白菜以及碧玉筍，這幾樣我覺得吃起來口感特別，而且外面平時沒看過，個人蠻推的，尤其是碧玉筍外型跟口感像蔥，但吃起來像是筍的味道，覺得值得一試。喜歡吃青菜的朋友應該會喜歡。
醬料倒是很多選擇，但是不外乎就是常見的那幾種，蘿蔔泥、蒜、蔥、辣椒、沙茶、照燒、白醋，比較不一樣的應該是極上和牛醬！
感覺極上和牛醬裡有放柚醬，微甜解膩。
🍚🍜 澱粉區的部分有多種麵食、白飯，還有看起來還不錯的滷肉及極上牛肉咖哩，聽起來很誘人但是….吃起來極度失望，
感覺平時自己煮的佛蒙特咖哩還比較符合我的味蕾。(所以就….沒拍照….了! 不推不拍照的概念 XD)
飲料部分有兩種冰沙可以選擇冬瓜檸檬、可爾必思，還有一台可樂機，咖啡跟熱茶區，熱茶區的茶包口味較特別，其他就覺得還好
冰淇淋有抹茶跟奶茶兩種口味可選擇。🍧🍡
🍧🍡
甜點就是簡單的日式抹茶晶凍跟水晶凍，加上一些簡單的配料，對於愛吃甜食的我來說，覺得選擇有點少。
全部加到一個碗裡大概是長這樣👇
比起自助吧相信大家應該更想知道他的肉品吧！畢竟餐點方案也是依據肉品種類而定的價位。
既然都點了有和牛的套餐，當然要好好品品他們的和牛呀！極上和牛胸腹肉油花紋理漂亮均勻分布。
肉的顏色看起還很鮮美，吃起來口感比較Ｑ彈。🥩
極上和牛雪花油滑看起來真的想雪花般均勻分布在整個肉片上。
跟和牛胸腹肉比起來吃起來就嫩一點。 🤤
左邊是安格斯雪花牛感覺油酯好像有點多，但整體吃起來蠻好吃的。🤤 🐃🐂
右邊是安格斯霜降牛，其實肉的品質都還算不錯，好像沒有必要點到700多的極上和牛套餐的感覺。
點和牛套餐的好處就是還會送你一客炙燒和牛壽司。但是以和牛來說，我覺得以這樣的價位，下次如果我再來，可能會覺得“只要安格斯套餐”似乎就可以了。因為安格斯牛的品質就已經不錯了。
和牛雖然不錯吃，但不會覺得有到七百多的感覺。整體來說總覺得安格斯套餐就差不多了。最後就來簡單介紹一下環境吧！
座位區都還算舒適整潔與寬敞
他有舒適的沙發區
有帶小朋友或是聚餐的朋友，感覺蠻合適的。
服務人員都很親切，基本上不怎麼按得到服務鈴，因為他們都有自動巡桌，並貼心地詢問餐點是否可以。其中一個服務員看到我們再去油花的時候，還主動問我們是不是覺得肉的油花太多，主動幫我們換油花少一點的肉。清桌的速度也蠻快的會貼心詢問並適時的把空盤清走，讓你有空間放心的食材與肉盤。
好吧！來總結了！整體來說，和牛涮還是算推薦的餐廳喔~ 建議以牛肉為主沒有一定要吃和牛的話，安格斯套餐品質就很不錯囉～
＝＝ 和牛涮 日式鍋物放題 台北羅斯福店 ＝＝
電話：02-2391 0269
地址：106台北市大安區羅斯福路二段27號
營業時間： 週日～週四 11:30-23:30
週五～週六 11:30-02:00
